Step 1
Grâce à votre expresso broyeur, réalisez l'expresso dans un pichet
Le Planter's Punch est un cocktail à base de rhum et de jus de fruits. Plusieurs légendes existent quant à l'histoire de ce cocktail. Certains affirment que cette recette aurait été élaborée en 1835 par la femme d'un planteur de canne à sucre jamaïcain afin de rafraîchir les travailleurs. Pour d'autres, ce cocktail serait apparu à l'hôtel Planter's, situé à Saint-Louis… A chacun son avis mais ce qui est certain c'est que la recette a été publiée pour la première fois dans le New York Times, le 8 août 1908. En voici un twist au café de spécialité facilement réalisable grâce à l'expresso broyeur DELONGHI et quelques astuces et secrets !
Les ingrédients
- 6 cl de rhum vieux
- 1 cl d'amaretto
- 1 espresso de 35ml
- 6 cl de jus d'ananas pressé
- 6 cl de jus de pomme pressé
- 1 cl de jus de citron vert pressé
Les étapes
Step 2
Pendant ce temps, versez les autres ingrédients dans la grande partie de votre shaker
Step 3
Ajoutez-y l'expresso
Step 4
Remplissez la petite partie de votre shaker avec des glaçons, fermez le shaker
Step 5
Shakez intensément mais rapidement
Step 6
Filtrez le contenu du shaker dans le verre de service et décorez votre cocktail
